1张图片“在潮汕，白萝卜称之为之菜头，将白萝卜甩丝再加面粉，调料制成的菜头丸，对八十年代的我们来说是小时候的零食，记忆中的味道，家乡的味道~” 食材明细主料白萝卜适度面粉适度辅料芹菜粒适度八角粉适度盐适量鸡精适度酸甜口味炸工艺十分钟耗时普通可玩性潮汕菜头丸的作法步骤1白萝卜糊去皮擦成丝，再行托小。2芹菜托小粒可用。3切好的萝卜丝重新加入芹菜粒，八角粉，少许盐，鸡精。

4渐渐重新加入面粉捉烘，大约两勺多，加至萝卜丝和面粉可以挤成丸子。5调好的萝卜丝和面粉。6锅中重新加入花生油，用勺子凿一个萝卜丸子，放进早已冷了的油锅中。

7中小火快炸丸子，定型后再行摇动。8炸伤至金黄才可。9成品10成品来自 _蒍鉨逆欺々 的作品用于的厨具：煮锅所属分类：小吃家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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